Landwirte unter Druck
Schweizer Bauern zwischen Wunsch und Wirklichkeit
Politischer Druck, hohe Erwartungen und widersprüchliche Konsumgewohnheiten: Viele Schweizer Bauern blicken mit Sorge in die Zukunft. Zwischen Ernährungsinitiative, Selbstversorgungszielen und Marktlogik stellt sich für die Landwirtschaft eine zentrale Frage: Wer bestimmt eigentlich, was auf unseren Feldern wächst?