Die Traubenerträge sind in den Kantonen Zürich, Schaffhausen und Thurgau mengenmässig unter den Erwartungen geblieben. Die Qualität der Trauben ist jedoch gut. Kategorien: Rebbau Wein Klima
Laut der vierteljährlich aktualisierten Kostenstudie des Büros für Agrarsoziologie und Landwirtschaft (BAL) sind die Milcherzeugungskosten in Deutschland weiter gestiegen
Der Zürcher Bio-Beerenhof Räss Wildbeeren hat – als europäische Premiere – erfolgreich die «Bee Vectoring Technology» (BVT) getestet. Diese Technologie setzt Hummeln im Kampf gegen pathogene Pilze ein.
Infolge Buschfeuer, Corona-Krise und eingeschränkter Importe von Käse aus Europa und Übersee steigt im fünften Kontinent die Nachfrage nach einheimischem, handwerklich hergestelltem Käse. Und das soll so bleiben.
Die Schätzung der Tafelkirschen-Ernte belief sich auf 2200 Tonnen, geerntet wurden gesamthaft 2120 Tonnen. Die Menge, Grösse und Qualität der Kirschen waren dieses Jahr sehr zufriedenstellend.
Mehrere Hilfswerke beanstanden eine mangelnde Umsetzung der UNO-Bauernrechtsdeklaration der Schweiz. Globale Nachhaltigkeit werde vor lauter Schweiz-Bezogenheit benachteiligt.
Am 15. September 2020 findet in Bern ein Speed-Dating für die Landwirtschaft und die Konsumentinnen und Konsumenten statt. Die Kleinbauern-Vereinigung und die OGG Bern wollen damit die beiden Seiten näher zusammenbringen.
Forschende der Agroscope, ETH und Eawag haben eine Studie veröffentlicht, in der sie einen methodischen Ansatz für die Früherkennung von organischen Schadstoffen in Böden und Sedimenten entwickelt haben.
Die Agroscope hat eine Studie zum Einsatz und Risiko von Pflanzenschutzmitteln herausgegeben. Fazit: Pflanzenschutzmittel wurden in den letzten Jahren weniger eingesetzt, doch nicht nur die Menge bestimmt das Risiko für die Umwelt...
Am 22. Juni startet offiziell die Schweizer Kirschensaison. Ein kulinarisches Jahres-Highlight, das wir dem römischen Feldherrn Lukullus persönlich zu verdanken haben.
