«Wir haben alle unsere Kühe gern und Freude an der ganzen Herde», gibt Beat Schürch zu Protokoll. Der Landwirt führt gemeinsam mit seiner Frau Gabi einen Mischbetrieb im Berner Weiler Büttikofen bei Kirchberg.
Ein Herz für die ganze Herde
Obwohl sein Herz der ganzen Kiwi-Cross-Herde gehört, sticht für Beat Schürch eine Kuh hervor: die gutmütige, unauffällige Narzisse. «Narzisse war die erste ‹richtige› Kiwi-Cross, die wir gezüchtet haben. Sie entspricht dem gewünschten Typ sehr schön», freut sich der Berner. Kiwi-Cross sind eine Kreuzung aus «White Face», also neuseeländischen Holstein, und Jersey. «Die Rasse funktioniert bei uns auf dem Betrieb wunderbar», zeigt sich Beat Schürch von seiner Wahl überzeugt. «Wir haben vor rund 20 Jahren an einem Projekt zur Vollweidestrategie teilgenommen und Kiwi-Cross haben mit ihrer effizienten Weide-Genetik und ihrer Fruchtbarkeit gepunktet», erklärt er.
Rundum zufrieden mit Narzisse
Die neunjährige Narzisse macht ihren Besitzern entsprechend Freude. «Mit rund 7000 kg pro Laktation liegt sie rund 1000 kg über dem Stalldurchschnitt und die Gehalte ihrer Milch stimmen auch», berichtet der Meisterlandwirt. Narzisse hat bislang siebenmal gekalbt, «leider war nur eines der Kälber eine Tochter. Diese steht auch bei uns im Stall und macht sich prima», sagt Schürch. Narzisse gehe es indes noch immer wunderbar, fährt er fort, «wir sind mit ihr rundum zufrieden».
