Tiere

Hype um Süssigkeit

Dank der Dubai-Schokolade ist die Nachfrage nach Pistazien um ein Vielfaches gestiegen. Ihr Anbau schadet jedoch der Umwelt.

Pro Specie Rara

Sechs gefährdete Schafrassen verzeichnet die Stiftung Pro Specie Rara in ihrem Portfolio. Fünf davon sind auf dem Projekthof Tannenberg in Weggis anzutreffen, der von der Non-Profit-Organisation betrieben wird. Was geschieht dort? Und warum lohnt es sich, gefährdete Rassen zu bewahren?

Majestät des Nordens

Der Elch streift durch nordische Wälder. Fast wie in der Natur kann dieser Hirschartige im Tierpark Langenberg bei Zürich beobachtet werden. Er streift dort durch dichte Vegetation, über offene Flächen, badet und trotzt jedem Wetter. Auf zum Elchbesuch!

Majestät des Nordens

Der Elch streift durch nordische Wälder. Fast wie in der Natur kann dieser Hirschartige im Tierpark Langenberg bei Zürich beobachtet werden. Er streift dort durch dichte Vegetation, über offene Flächen, badet und trotzt jedem Wetter. Auf zum Elchbesuch!

Gepanzert untertauchen

Lust auf Aquarien, aber nicht auf Fische? Dann sind Wasserschildkröten die Haustiere der Wahl. Dieurtümlich aussehenden Tiere gibt es in allen Grössen und Farben, entsprechend ihrer Vielfalt sind jedoch auch einige Haltungsanforderungen zu beachten.

Bio-Hummus aus Schweizer Speisesoja

Stefanie und Matthias Gfeller produzieren am Schweikhof in Wichtrach (BE) Speisesoja, das zu Tofu weiterverarbeitet wird. Dabei fällt Okara an, ein Nebenprodukt, das in der Schweiz oft nur als Tierfutter endet. Zusammen mit ihrer Mitarbeiterin Priska Wyss haben Gfellers einen Weg gefunden, aus Okara Hummus zu produzieren – ein Produkt, das nicht nur viel Zuspruch erhält, sondern sogar für den Agropreis nominiert wurde.

Rasseportrait

Fast ausgestorben und bis heute selten, hat der kräftige Broholmer als Jagd- und Wachhund in Dänemark eine lange, bewegte Geschichte. Heute ist er ein treuer Begleiter, geschätzt für seine sanfte und zugleich beschützende Natur.

Salbe, Schuhe, Fussbad

Schnee, Eis und Streusalz können empfindliche Hundepfoten zu schaffen machen. Verschiedene Vorsichtsmassnahmen und Schutzmöglichkeiten bieten hier Abhilfe.

Rasseportrait

Der Saluki gehört zu den ältesten bekannten Hunderassen und wird seit Jahrtausenden als Jagdbegleiter geschätzt. Mit seiner anmutigen Erscheinung, beeindruckenden Geschwindigkeit und loyalen Natur ist er ein faszinierender und einzigartiger Gefährte.

Tierrecht

Prof. Dr. Peter V. Kunz brachte Tierrecht auf den Stundenplan der Uni Bern. Er beantwortet in seinem Ratgeber nicht nur die Frage, ob das Tier rechtlich eine Sache ist, sondern auch was mit den Lieblingen im Scheidungsfall passiert.  

Oxymel

In der kalten Jahreszeit katapultieren uns Viren und Bakterien in die Horizontale, wenn das Immunsystem schlapp macht. Oxymel, ein einfach herzustellendes Hausmittel aus Essig und Honig, soll vor Infektionen schützen und uns schneller wieder auf die Beine helfen, wenn die Erkältung oder Grippe ihren Schlachtzug bereits angetreten hat.

Eingepackt oder weggepackt

Sinken die Temperaturen, geht es für frostempfindliche Pflanzen in ihr Winterquartier. Doch auch winterharte Pflanzen dürfen nicht vernachlässigt werden. Der Experte für Pflanzenüberwinterung, Josef Brunner, erklärt, worauf zu achten ist.

Wellensittiche

Wellensittiche sind die wohl beliebtesten Heimvögel. Weniger bekannt ist die Tatsache, dass es unter Menschenobhut verschiedene Varianten dieses kleinen Australiers gibt. Eine Spurensuche.