Der Fisch im Netz
Fischzucht in der Schweiz
Fische werden vermehrt zu Speisezwecken aufgezogen. Zum Beispiel in einem ehemaligen Kuhstall in einem behäbigen Emmentaler Bauernhaus. Ein Besuch in einer Fischzucht im Hügelland, Einblicke in eine Schweizer Lachszucht und ein Gespräch zur Aquakultur.