Hoftiere
Artikel
Landwirtschaftslehre am Goetheanum
In Dornach (SO) thront ein markantes, organisch-brutalistisches Bauwerk. Das Goetheanum ist Sitz der Freien Hochschule für Geisteswissenschaft und der Allgemeinen Anthroposophischen Gesellschaft. Hier spielt auch die Landwirtschaft eine grosse Rolle.
Gasconne-Rinder in der Schweiz: Einzigartig und robust
Gasconne-Rinder stammen aus den französischen Pyrenäen. Den Weg bis hoch zu uns in die Schweiz haben erst wenige Tiere gefunden. Eigentlich sehr erstaunlich, findet der Gasconne-Halter Martin Moser, denn die Rasse bezaubert nicht nur mit ihrer speziell hellen Fellfärbung, sondern auch mit tollen Mutterkuheigenschaften.
Schweizer Braunvieh: Vom Nationalsymbol zum Exportschlager
Braune Kühe prägen das Schweizer Landschaftsbild. Bei genauerem Hinsehen wird jedoch schnell ersichtlich: Braunvieh ist nicht gleich Braunvieh. Die Suche nach den kulturhistorischen, wirtschaftlichen und gesellschaftspolitischen Spuren dieser Rinderrasse sowie nach dem Grund ihrer Aufspaltung in zwei Zuchttypen ist alles andere als eintönig.
Käse nicht aus dem Stall, sondern aus dem Labor
Ein Schweizer tüftelte in Berlin fünf Jahre lang daran, einen veganen Käse herzustellen. Seit einigen Tagen sind nun die ersten Käsesorten von Formo auf dem deutschen Markt. Ob diese die Welt verändern werden, muss sich erst noch zeigen.Lesen
«Herdenschutzhunde sehen sich als Teil der Herde»
Martin von Wyl ist Geschäftsführer des Vereins Herdenschutzhunde Schweiz. Als Kopf des einzigen vom Bund anerkannten Zuchtvereins von Herdenschutzhunden kennt der Wildhüter sich bestens mit den Vierbeinern aus und weiss, worauf es bei der wichtigen Aufgabe der Tiere ankommt.
Warum kräht der Hahn?
«Kikeriki» – der romantische Weckruf eines Hahns. Entgegen dem allgemeinen Glauben krähen Hähne grösstenteils unabhängig vom Tageslicht.
Wohn- und Betreuungsangebote auf dem Bauernhof
Das Leben in der Natur, umgeben von Tieren, gibt Boden unter den Füssen. Davon profitieren Personen mit einer Beeinträchtigung oder in einer Krise. Die gemeinnützige AG Wohn- und Betreuungsangebote in Familien, kurz WoBe AG, ermöglicht solchen Personen, auf einem Landwirtschaftsbetrieb zu leben.
Interview zur Aquakultur in der Schweiz
Der Konsum von Fisch ist beliebt. Ein interessantes Geschäft? Fridolin Tschudi von der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften ZHAW erklärt, wie Fischzucht funktioniert.
Wie funktioniert die Rangordnung bei Pferden?
Christa Wyss, Agronomin am Schweizer Nationalgestüt, erklärt, wie die Rangordnung bei Pferden funktioniert und weshalb fast jedes Pferd gruppentauglich ist.