Fast wie Wildfang
Bio-Fisch aus Aarau Rohr: Freud und Leid der naturnahen Fischzucht
Am Stadtrand von Aarau werden Fische in natürlichen Bächen und unter strengsten Bio-Richtlinien gezüchtet. Der junge Betriebsleiter der traditionsreichen Fischzucht möchte seine gefragte Produktion ausbauen und nimmt dafür alte Regularien unter die Lupe.