Frühling
Bärlauch: kein Kraut für Hunde
Jetzt liegt wieder der knoblauchartige Duft in den Wäldern. Zeit also, sich auf die Suche nach Bärlauch zu machen, um Suppen, Saucen oder Salaten eine unverkennbare Note zu verleihen. Doch Achtung: Hunde sollten um solche Fundstellen besser einen grossen Bogen machen.