Schon gewusst?

Die verborgene Wirkung von Verpackungen

Sie gelten als Umweltproblem, retten aber täglich Lebensmittel: Verpackungen sind besser als ihr Ruf. Warum wir nicht ohne sie auskommen – und wie sie gerade neu erfunden werden.

Von Regina Röttgen

Publiziert am 07.04.2026

7 Minuten

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Verpackungen sind allgegenwärtig und erfüllen wichtige Funktionen – stehen jedoch zugleich im Spannungsfeld zwischen Produktschutz und wachsender Umweltbelastung. (Bild: Shutterstock)

Egal, ob Shampoo, Tomaten, Käse oder Schrauben – fast alles, was wir kaufen, steckt in einer Verpackung. Sie ist so selbstverständlich geworden, dass wir sie kaum mehr wahrnehmen. Dabei will niemand noch mehr Müll. «Die beste Verpackung ist die, die es nicht braucht», sagt auch Andreas Zopfi, Geschäftsführer des Schweizerischen Verpackungsinstituts (SVI). Kaum ein Satz bringt die Sehnsucht nach einer müllfreien Welt so prägnant auf den Punkt – und kaum einer steht in einem grösseren Widerspruch zum Alltag. «Manchmal ist keine Verpackung halt die schlechtere Option.»

Verpackungen schützen, was wertvoll ist, machen Produkte transportierbar, beeinflussen, was wir kaufen. «Grundsätzlich hat die Verpackung drei Funktionen zu erfüllen», so Zopfi. «Die wichtigste ist die Schutzfunktion – Schutz des Füllgutes, aber auch Schutz der Umwelt oder des Konsumenten.» Die Schutzfunktion ist zentral – ohne sie würden viele Produkte gar nicht heil oder hygienisch beim Kunden ankommen. Verpackungen…