Natur & Umwelt
Artikel
Der Elch - König der nordischen Wildnis
Der Elch streift durch nordische Wälder. Fast wie in der Natur kann dieser Hirschartige im Tierpark Langenberg bei Zürich beobachtet werden. Er streift dort durch dichte Vegetation, über offene Flächen, badet und trotzt jedem Wetter. Auf zum Elchbesuch!
Schweizer Hof kreiert nachhaltigen Hummus aus Okara
Stefanie und Matthias Gfeller produzieren am Schweikhof in Wichtrach (BE) Speisesoja, das zu Tofu weiterverarbeitet wird. Dabei fällt Okara an, ein Nebenprodukt, das in der Schweiz oft nur als Tierfutter endet. Zusammen mit ihrer Mitarbeiterin Priska Wyss haben Gfellers einen Weg gefunden, aus Okara Hummus zu produzieren – ein Produkt, das nicht nur viel Zuspruch erhält, sondern sogar für den Agropreis nominiert wurde.
Ein winterlicher Zaubertrank
In der kalten Jahreszeit katapultieren uns Viren und Bakterien in die Horizontale, wenn das Immunsystem schlapp macht. Oxymel, ein einfach herzustellendes Hausmittel aus Essig und Honig, soll vor Infektionen schützen und uns schneller wieder auf die Beine helfen, wenn die Erkältung oder Grippe ihren Schlachtzug bereits angetreten hat.Lesen
Wanderung durch den Clos du Doubs im Kanton Jura
Der Bergrücken Clos du Doubs wird von drei Seiten vom Doubs umflossen. Anders als sonst, wo der Fluss die Grenze zu Frankreich bildet, gehört dieser Teil des nördlichen Faltenjuras innerhalb der Flussschleife noch zur Schweiz. Eine Erkundung in einsamem Gebiet.
Leben in einem Zirkuswagen
Die beiden Umweltingenieure Martin und Claudia wohnen seit drei Jahren in einem Zirkuswagen, der weder an die öffentliche Wasser- noch an die Stromversorgung angeschlossen ist. Wie gut es sich damit leben lässt, demonstrieren sie mit ihrem einmaligen Zuhause.
Tipps, um die Natur nachhaltig zu erleben
Wandern steht hoch im Kurs, da immer mehr Menschen die Natur hautnah erleben möchten. Doch unser Bedürfnis nach Abenteuern im Freien hinterlässt Spuren – von der Anreise bis zur Ausrüstung. Wir zeigen wie Wandern nachhaltig gestaltet werden kann.
Kanton Wallis und WWF reichen nach Massenfischsterben Klage ein
Der Kanton Wallis und der WWF haben nach der fehlerhaften Entleerung des Stausees Lac des Toules im Unterwallis im vergangenen März Klage eingereicht. Diese hatte zum Tod zahlreicher Fische geführt und schwere Schäden in der Dranse verursacht.Lesen
