Thema: Ernährung

2607246481

Die Qual der Wahl

Die Auswahl an Katzenfutter ist riesig, die Versprechen auf den Verpackungen ebenso vielfältig. Doch was steckt tatsächlich im Futterbeutel – und worauf kommt es für die Katze am Ende wirklich an?Show more

ABO

Katzen

Kapuzinerkresse: die würzige Alleskönnerin im Garten
Leuchtende Blüten, pfeffriges Aroma, unkomplizierte Kultur: Die Kapuzinerkresse zählt zu den vielseitigsten Gartenpflanzen überhaupt. Sie schmückt Beete und Balkone, lockt Bestäuber an und bereichert die Küche mit essbaren Blüten und Blättern.Show more
ABO
Garten
So bekommen Hülsenfrüchte Biss
Mit einer neuen Methode lassen sich ganze Erbsen, Bohnen und Linsen in schmackhafte Produkte mit fasriger Struktur verwandeln. Die Technik, die Forschende der ETH Zürich entwickelt haben, ist ausgesprochen einfach und lässt sich auch zuhause anwenden.Show more
Natur & Umwelt
Lesen
Lebensmittelverschwendung: Was eine Woche ohne Food Waste in der Schweiz bewirken könnte
In der Schweiz landen jedes Jahr grosse Mengen Lebensmittel im Abfall. Eine neue nationale Aktionswoche will zeigen, wie sich Food Waste im Alltag vermeiden lässt. Vom 12. bis 20. September steht deshalb die Lebensmittelverschwendung im Fokus.Show more
Natur & Umwelt
Lesen
Warum sind Flamingos rosa?
Das rosa Gefieder der Flamingos ist kein Zufall. Entscheidend sind bestimmte Farbstoffe in ihrer Nahrung, die nicht nur das Aussehen, sondern auch den Fortpflanzungserfolg beeinflussen.Show more
Wildtiere & Zoo
Lesen
Holunderbeeren: dunkel, aromatisch und vielseitig
Wenn sich die Beeren des Schwarzen Holunders im Spätsommer schwarzviolett färben, beginnt ihre zweite Karriere: Aus ihnen entstehen Saft, Gelee und Sirup, aber auch Chutney, Likör oder Tinte.Show more
Unterwegs
Lesen