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Hoftiere
Artikel
Tiere, die Steine fressen
Steine sind lecker und nahrhaft. Nein? Stimmt! Und trotzdem gibt es Tiere, die gezielt Steine fressen. Warum tun sie das?
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Hoftiere
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Diese Schweizer Stiftung setzt sich für die Rechte der Tiere ein
Tiere haben Anspruch auf ein qualfreies Leben – dieser Grundsatz ist in unserer Gesetzeslage verankert. Doch reicht das? Gieri Bolliger, Geschäftsleiter von Tier im Recht (TIR), sagt «Nein».
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Das Bündner Oberländer Schaf und seine vielfältigen Ahnen
Die Herkunft des Bündner Oberländer Schafs ist vielseitig. Die Schafe sind leichtfüssig, zäh und ausgesprochen anpassungsfähig.
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Zu Besuch bei Tom's Highland Beef
Wuschelfell kombiniert mit mächtigen Hörnern. Schottische Hochlandrinder sind für ihr gemütliches und gutmütiges Wesen bekannt. Thomas Rufer, der die Rinder seit 20 Jahren züchtet, weiss aber auch um deren energische Seite.
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Weisse Flecken als Markenzeichen der Evolèner Rinder
Im Gegensatz zu ihren Verwandten, den Eringer Kühen, setzen die Evolèner hinsichtlich der Färbung auf Vielfältigkeit. Die gefleckten Tiere sind optimal an schwieriges Gelände angepasst.
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Massnahmen zur Eindämmung der Vogelgrippe werden verlängert
Die schweizweiten Massnahmen zur Eindämmung der Vogelgrippe werden bis mindestens Ende April 2023 verlängert. Geflügel, auch aus Freilandhaltung, darf vorübergehend nicht auf die Weide, wie das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) am 9. März mitteilte. Der Kanton Freiburg meldete derweil zwei neue Vogelgrippefälle.
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Demeter-Höfe setzen auf Zweinutzungshühner
Leistungsbedingte Krankheiten, Abhängigkeiten von industriellen Strukturen und Tiere, deren Fleischsich kaum verwerten lässt – Demeter-Betriebe möchten von Hybridhennen wegkommen. Eine Alternative bieten neue Gebrauchskreuzungen: sogenannte Zweinutzungshühner. Doch sie bringen auch Herausforderungen mit sich.
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Die bunten Dreifarben-Kleinscheckenkaninchen
Ihr Name weist bereits auf ihre Herkunft und das farbenfrohe Fell hin. Die typische Zeichnung der Schweizer Dreifarben-Kleinscheckenkaninchen ist allerdings nicht so einfach zu erreichen.
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Ibérico-Schweine sind verspielt und urtümlich
Iberische Schweine liefern exquisites Fleisch. Der luftgetrocknete Jamón Ibérico ist der teuerste und für viele Feinschmecker auch der beste Schinken der Welt – zumindest dann, wenn die Tiere ausschliesslich im Freien lebten und sich von Eicheln ernährten.
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Mehr Legehennen in den Suppentopf
Würden alle Mehrpersonenhaushalte in der Schweiz jährlich ein Suppenhuhn essen, fänden sämtliche Legehennen auf dem Teller Verwertung. Raphael Zwahlen, Leiter der Geschäftsstelle von GalloSuisse, gibt Auskunft wie es um den Konsum von Suppenhühnern steht.
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ABO
Hoftiere
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