Thema: Ernährung

Dürfen Katzen Milch trinken?
Katzen und Milch, das gehört einfach zusammen – könnte man zumindest meinen. Denn der Mythos hält sich hartnäckig. Fakt ist aber, dass die meisten Stubentiger davon Durchfall bekommen.Show more
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Katzen
Seltene Feigensorte: Fich dala gota
Diese grüne Tessiner Feige wäre beinahe ausgestorben. Dank des rechtzeitigen Eingreifens einer Forstgärtnerei kann sie heute wieder in Süssspeisen, Salaten oder sogar auf einer Pizza genossenwerden. Und wer Lust hat, kann sie auf dem Balkon selbst ziehen.Show more
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Natur & Umwelt
Ein effizienter Exot wird heimisch
Immer mehr Schweizer Biobetriebe setzen auf die Sojabohne. Die Familie Metzger, die zu den hiesigen Sojapionieren gehört, weiss aus eigener Erfahrung, wo die Vorteile der asiatischen Superpflanze liegen.Show more
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Natur & Umwelt
Neue Ernährungsempfehlungen
Was sollen wir essen, damit es unserer Gesundheit und der Umwelt zuträglich ist? Antworten sind in den Mitte September publizierten Empfehlungen des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) und der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (SGE) zu finden.Show more
Natur & Umwelt
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Wilde Beeren für jeden Geschmack
Im Zürcher Weinland wachsen nicht nur Trauben, sondern ein Haufen Beeren in allen Farben und Formen. Auf dem Räss Wildbeerenhof findet man von Himbeeren über Stachelbeeren bis hin zu Exoten wie Goji und Aronia alles, was Herz und Gaumen begehren.Show more
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Print / Artikel Teaser
Käse nicht aus dem Stall, sondern aus dem Labor
Ein Schweizer tüftelte in Berlin fünf Jahre lang daran, einen veganen Käse herzustellen. Seit einigen Tagen sind nun die ersten Käsesorten von Formo auf dem deutschen Markt. Ob diese die Welt verändern werden, muss sich erst noch zeigen.Show more
Hoftiere
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