Thema: Gemüse

TierWelt Abonnement bestellen und die Finalisten des Goldener Schmetterling 2024 kennenlernen
Erleben Sie die beeindruckenden Biodiversitätsprojekte der Finalisten hautnah! Die TierWelt enthüllt in der Ausgabe 16/24 vom 8. August 2024 die ersten fünf Projekte und präsentiert die weiteren fünf Finalisten in der Ausgabe 17/24 vom 22. August 2024.Show more
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Japanischer Snack auf Schweizer Feld
Sie gilt als Powerbohne, ist besonders proteinreich und hält vermehrt auch in der Schweizer Küche Einzug: Edamame. Klaus Böhler baut die aus Japan stammende Pflanze bei sich auf dem Hof an.Show more
ABO
Natur & Umwelt
Biovision hilft Kleinbauern bei biologischer Schädlingsbekämpfung
Damit Kleinbauern in Ostafrika dank biologischer Schädlingsbekämpfung bessere Erträge haben, gründete Hans Rudolf Herren vor 25 Jahren die Stiftung Biovision. Nun profitieren Kleinbauern von Forschungsergebnissen.Show more
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Gemeinsames Gärtnern in der Stadt
Das Urban Gardening, also die gemeinsame Bepflanzung einer Stadtfläche, hat seinen Ursprung im New York der 1970er-Jahre. Anfang dieses Jahrtausends schwappte der Trend nach Europa über. Wir besuchten den Luzerner Neugarten.Show more
Natur & Umwelt
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Notre Cercle de Vie – ein agrotouristisches Grossprojekt
Château-d’Œx ist bekannt für sein Heissluftballon-Festival. Im idyllischen Voralpendorf ist noch ein anderes Erlebnisziel in Planung. Ein ambitioniertes Projekt will Landwirtschaft, Tourismus und Gesundheit zusammenbringen, und zwar auf besonders nachhaltige Weise.Show more
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Mit Reformtänzerinnen und Naturheilvereinen zurück zur Natur
Eine Rückkehr zum Natürlichen forderten die sogenannten Lebensreformer, als die Auswirkungen der Industrialisierung ab 1900 immer stärker bemerkbar wurden. Die Ausstellung im Appenzeller Volkskunde-Museum beleuchtet, wie sich die Reformbewegung in der Ostschweiz das «Zurück zur Natur» vorstellte.Show more
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