«Alles hat seinen Ursprung im Boden»
Was lebt im Boden, wie ist er aufgebaut, was macht guten Boden aus?
Der Agrarwissenschaftler Jan Mühlena hat sich auf den Boden spezialisiert. Ein Gespräch über Mikrofauna, Kunstdünger und Brachjahre. Und eine Antwort auf die Frage, ob aus einer Wüste Ackerland werden kann.