Wie die Säuli auf ihren Wettkampf vorbereitet werden

Der Soundtrack von «Star Wars» scheppert aus den Lautsprechern. Das ist für die Schweine, die im Hintergrund warten, das Signal für die kommende Riesengaudi: Das Säulirennen an der St. Galler Olma steht auf dem Programm. Menschenmassen warten auf den Rängen darauf, sie haben auf ihre Favoritin gewettet und sind gespannt, wer das Rennen macht. Die fünf Athletinnen ziehen nun in die Arena ein und es ertönt die Rennmusik.

Zu «Galopp» aus der Ouvertüre zu Rossinis Oper «Wilhelm Tell» rasen die Schweine über den Parcours, wo sich am Ziel nicht nur die Siegerin den Magen mit Leckerli vollschlägt. Seit einem Vierteljahrhundert sind die Rennschweine der Publikumsrenner an der Ostschweizer Landwirtschaftsmesse. Sie kommen aus dem Stall der Familie Milz, die im Weiler Hofen bei Amlikon-Bissegg im Thurgau Schweinemast und Milchwirtschaft betreibt.

2015 übergaben Susanne und Hans Milz den Hof an Sohn Aaron. Beide Elternteile arbeiten immer noch tatkräftig mit – und Susanne Milz trainiert…