Natur & Umwelt

Klimawandel

Weltnaturschutzunion (IUCN): Kaiserpinguin und Seebären gelten erstmals als «stark gefährdet»

Der Klimawandel bedroht zwei ikonische Tierarten der Antarktis zunehmend: den Kaiserpinguin und den Antarktischen Seebär. Beide wurden von der Weltnaturschutzunion (IUCN) auf der aktualisierten «Roten Liste» der bedrohten Arten neu als «stark gefährdet» eingestuft.

Wurmkompostierung

Wurmkiste selber bauen: Schritt-für-Schritt Anleitung für nachhaltige Kompostierung

Mit einer Wurmkiste entsteht aus Küchenabfällen hochwertiger Wurmhumus, der das Bodenleben aktiviert und Pflanzen langfristig stärkt. Das System ist einfach zu bauen und liefert natürlichen Dünger direkt aus dem eigenen Haushalt.

Regionaler geht's nicht

Mit diesen alten Maschinen wird in der Mühle Schwanden Tierfutter gemacht

Früher war es üblich, dass jedes Dorf eine eigene Mühle hatte. Heute sind solche Kleinmühlen selten geworden. Als Simon Baumann die Mühle Schwanden vor rund zehn Jahren übernahm, rettete er sie vor einer drohenden Stilllegung – ganz zur Freude der ortsansässigen Getreidebauern.

Klima-Killer Kuh?

Interview zur Klimadebatte rund um Kühe und Methan

Im Interview räumt Dr. Florian Leiber vom FiBL mit dem Mythos der «klimaschädlichen Kuh» auf und zeigt, wie nachhaltige, graslandbasierte Rinderhaltung die Umwelt, die Artenvielfalt und eine klimafreundliche Milch- und Fleischproduktion sichert.

Sicher sammeln

Zehn Tipps für Wildkräuter-Einsteiger

Wildkräuter sind kostenlos, nährstoffreich und bringen intensive Aromen in die Küche. Doch beim Sammeln ist Vorsicht angebracht: Diese zehn Tipps helfen, essbare Pflanzen sicher zu erkennen, nachhaltig zu ernten und gesundheitliche Risiken zu vermeiden.