Tierische Nebenprodukte
Gelatine, Leder, Biodiesel: Die zweite Karriere von Schlachtabfällen
Ob Knochen, Blut oder Häute – was auf den ersten Blick als Reststoff erscheint, steckt voller Potenzial. Statt entsorgt zu werden, finden tierische Nebenprodukte vielfältige Verwendung in Landwirtschaft, Industrie und Medizin.